Menu et carte du midi

Notre carte est élaborée majoritairement à partir de produits locaux en direct producteur

Formules uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Plats disponibles sans formule le samedi

Plat seul - 14,50€
Plat + entrée ou dessert - 18€
Plat + entrée + dessert - 21,5€

Entrées - 6€

Terrine artisanale de porc au caramel, raisin et coriandre, pickles maison 🟡

Taboulé de boulgour et poulet à l’orientale 🌾

Salade verte, croûtons, œuf parfait et pickles d’oignon rouge🌾🥚

Plats formules -14,50€

Plat du jour : Saucisse de Toulouse, soja et sésame, riz japonais, carottes et poireaux🌱𓇢

Plat du jour végé : Dahl de lentilles corail, patates douces et lait de coco, riz basmati et pickles 🥛

Plats hors formule

Salade du moment, Salade de lentilles vertes ravigote, truite gravlax, brocoli au citron, salade verte et croûtons - 15€ 🌾🥚🟡

Linguine champignons pignons et parmesan- 15€ 🌾🥚🥛🌰

Brandade de lieu noir ail et fines herbes, salade verte - 18,50€ 🌾🟡🐟

Tataki de bœuf du Forez, pesto de romarin et noisettes, frites maison et salade verte - 20,50€ 🟡

Le Burger des 3 chauves : bun artisanal, steak haché bio maison 150g, Estival de Chartreuse, lard grillé, pickles maison, oignons rouges, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡
Option végé : Falafels 𓇢
Option double steak : +4,50€

Steak haché bio maison, 150g environ, frites maison et salade verte - 14,50€ 🟡
Option double steak : +4,50€

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛, moutarde à l’ancienne 🟡

Menu enfant : steak haché bio frites avec sirop et dessert - 10,50€ 🟡🥚🥛

Desserts - 6€

Moelleux marron, coulis de cassis 🌾🥚🥛🌰
Palet au chocolat mi-cuit et noix de pécan, coulis de caramel au beurre salé 🌾🥚🥛🌰
Verrine lemoncurd et speculos 🌾🥚🥛🌰
(et tout est maison bien sur)
Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛
Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰
Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰