🥛 : contient du lait
🥚 : contient de oeufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
 🍷:contient des sulfites
🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
 𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

La carte du soir, de 19h à 21h15
(Service des assiettes froides jusqu'à 22h30)

SERVICE AU BAR*
Notez votre numéro de table
NOS BURGERS :

L'Original, bun artisanal, steak haché maison 150g, tomme de Chartreuse, lard grillé, pickles maison, oignons rouges, sauce tartare - 14,50€ 🌾🥚🥛🟡
Supplément frites et salade : +3€ 🟡
Option végé : Pleurotes panées aux zestes de citron vert 🌾🥚🥛 
Option double steak : +5€


Le Smash : bun artisanal, steak haché smash 80g, cheddar, pickles maison, ketchup et moutarde au sirop d'érable - 7,50€ 🥛🥚🟡🌾
Double Smash : 13,50€
Supplément frites et salade : +3€ 🟡
Supplément poitrine fumée : 1,50€


Le Montagnard : bun artisanal, steak haché maison 150g, délice de Chartreuse, lard grillé, pickles maison, oignons confits , sauce mayonnaise pickles de moutarde - 15,50€ 🥛🥚🟡🌾
Supplément frites et salade : +3€ 🟡
Option végé : Pleurotes panées aux zestes de citron vert 🌾🥚🥛
Option double steak : +5€


La Poule Chauve : bun artisanal, poulet pané au panko, coriandre, oignons rouges, cheddar, ketchup épicé, citron vert, miel et ail confit- 14,50€ 🥛🥚🟡🌾
Supplément frites et salade : +3€ 🟡
Option végé : Pleurotes panées aux zestes de citron vert 🌾🥚🥛


Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛


NOS PLATS :

La Poutine des 3 Chauves : frites maison, poitrine fumée et grillée au sirop d'érable, jeune cheddar, sauce brune à l'huile fumée - 14,50€
Option végé sur demande

Steak haché maison, 150g environ, frites maison et salade verte - 14,50€ 🟡
Option double steak +5€


A PARTAGER :

Assiette de fromage et choutney pomme- 9,5€

Assiette de charcuterie, cornichon et pickles- 9,5€

Trilogie de Tartinades: Guacamole de patate douce, Houmous de pois chiche au paprika et huile fumée, Raïta de betterave au vinaigre de framboise- 14€
A l'unité- 5€

Saucisson ficelle à l'unité - 3,70€

Bol de frites maison : petit 5€ / grand 9€
Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛

Bol de pleurotes panées aux zestes de citron vert - 7,50€ 


Desserts - demandez directement à l'équipe du bar
 

Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.
🥛 : contient du lait
🥚 : contient de oeufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites
🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
 𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

Les 3 chauves

88 rue Bechevelin
69007 Lyon
04 72 76 96 11
les3chauves@gmail.com