Les 3 Chauves
Restaurant & bar à Lyon 7

Cuisine française faite maison, burgers gourmands et produits de saison,
 à savourer sur place dans une ambiance chaleureuse au cœur de Lyon 7.

La carte du moment

Midi, soir ou week-end, découvrez une cuisine généreuse et créative, élaborée à partir de produits frais et locaux.
Notre carte évolue selon la saison et l’inspiration du chef.

Notre carte est élaborée majoritairement à partir de produits locaux en direct producteur.

Formules

Formules uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés

Plat seul - 14,50€
Plat + entrée ou dessert - 18€
Plat + entrée + dessert - 21,5€

ENTRÉES - 6€

Terrine de campagne artisanale de Pierre, pickles maison 🟡🍷

Tarte feuilletée, poivrons en piperade, câpres, courgettes, tomates confites, stracciatella et basilic🥛🌾🟡

Champignons farcis, chorizo et fromage frais🥛🌾🍷

PLATS DU JOUR - 14,50€

CARNE :

Tonkatsu, échine de porc du Forez panée à la japonaise, riz vinaigré, chou rouge au sésame et sauce tonkatsu 🌾🥚🥛🌱𓇢

VEGE :

Ratatouille, pesto roquette basilic, riz basmati et œuf parfait🥚

SUGGESTIONS


Salade Lyonnaise, salade frisée, lardons grillés, oeuf parfait, et croûtons - 16,50€ 🌾🥚🟡

Tataki de bœuf du Forez (environ 180g), pesto de roquette basilic, parmesan, pignons de pin, frites maison et salade verte - 21,50€ 🟡🥛🌰

Linguine pesto rosso, tomates confites, basilic pignons de pin, demie burrata et parmesan - 16,50€ 🌾🥚🥛

Parmigiana : aubergines grillées, parmesan, sauce tomate basilic et mozzarella, salade verte - 18,50€ 🌾🥚🥛🌰

Burger des 3 chauves: bun artisanal, steak haché 160g, estivale de chartreuse, pickles maison, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡
Supplément poitrine fumée : 1€50

Burger végétarien: bun artisanal, aubergines et courgettes rôties , estivale de chartreuse, pickles maison, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡


Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛, moutarde à l’ancienne 🟡

MENU ENFANT -10,50€

Nuggets ou cheese burger, frites avec sirop et dessert 🟡🥚🥛

DESSERTS - 6€

Tiramisu 🥛🌾🥚

Brownie au chocolat, noisettes et cacahuètes, coulis de framboise 🥛🌾🥚🌰

Panna Cotta, coco, citron vert, vanille de Madagascar et coulis de mangue🥛

Glace 2 boules aux choix : Cacahuète, citron vert, passion, pêche de vigne, pistache, tarte au citron meringuée, melon ou mangue

Fromage blanc et coulis de fruits rouges (-1€)*

Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛

Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰

Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

SERVICE A TABLE

Nos burgers:

L'Original, bun artisanal, steak haché maison 150g, estival de Chartreuse, pickles maison, sauce tartare- 14,50€ 🌾🥚🥛🟡

Option double steak : 5€
Supplément frites et salade : 3€ 🟡  Supplément poitrine fumée: 1,50€ 

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛

Burger poulet frit, sauce passion curry mango, estival de Chartreuse, choux rouge au sésame et pickles - 14,5€🌾🥛𓇢 Supplément frites et salade : +3€ 🟡

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛

Burger Végé légumes grillés, aubergines et courgettes grillées, tomate confite, estival de Chartreuse , pickles maison, sauce tartare - 14,50€ 🌾🥛🟡

Supplément frites et salade : 3€ 🟡 

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛

Nos plats:

Tataki de boeuf du forez, 100g environ, pesto de basilic et roquette , parmesan -11,5€🥛🌰

À partager:

Ficelle de saucisson- 3,70€

Assiette de fromage, Mont Granier, Estival de chartreuse et cervelle de canut, chutney choux rouge, pêche et compotée de mirabelle romarin- 9,5€ 🥛

Assiette de charcuterie, cornichons - 9,5€

Trilogie de Tartinades: Guacamole de patate douce, Tzatziki, houmous verde- 14€ 🥛𓇢🌰
A l'unité - 5€

Frites maison : petit 5€ / grand 9€
Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛

Bol de tenders de poulets frits, choux rouge au sésame et sauce curry mango - 9,5€ 🌾🥛𓇢

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Glaces artisanales - Glacier des Alpes:

  • 1 Boule: 3€
  • 2 Boules: 5,50€
  • 3 Boules: 7€
  • 4 Boules: 8,50€

Parfums: Café, cacahuète, citron vert, passion, pêche de vigne, pistache, coco, clémentine, tarte au citron meringuée, melon ou mangue

Desserts - 6€

Tiramisu au café🌾🥚

Brownie chocolat, noisettes cacahuètes et coulis de framboise 🌾🥚🌰

Digestif gourmand (3 mini desserts + shooter 3cl) 🌾🥚🥛🌰 +4€

Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

ENTRÉES - 6€

Terrine de campagne artisanale de Pierre, pickles maison 🟡🍷

Champignon farci, chorizo et fromage frais et salade verte 🟡🍷🥛🥚

Boulgour crémeux au parmesan, purée de patate douce citronnée 🌾🥛

PLATS


Salade Lyonnaise, salade frisée, lardons grillés, oeuf parfait, et croûtons - 16,50€🌾🥚🟡

Tataki de bœuf du Forez (environ 180g), pesto de roquette basilic, parmesan, pignons de pin, frites maison et salade verte - 21,50€ 🟡🥛🌰

Parmigiana : aubergines grillées, parmesan, sauce tomate basilic et mozzarella, salade verte - 18,50€ 🌾🥚🥛🌰

Linguine pesto roquette basilic et burrata- 16,50€ 🌾🥚🥛

Boulgour crémeux au parmesan, purée de patate douce citronnée - 16,50€ 🌾🥛

Burger des 3 chauves: bun artisanal, steak haché 160g, tomme de savoie, pickles maison, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡
Supplément poitrine fumée : 1€50

Burger végétarien: bun artisanal, aubergines et courgettes rôties , tomme de savoie, pickles maison, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡


Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛, moutarde à l’ancienne 🟡

Menu enfant :

Nuggets de poulet ou petit cheese burger frites avec sirop et dessert - 10,50€ 🟡🥚🥛

DESSERTS - 6€

Tiramisu 🥛🌾🥚

Lemon Curd, crumble d'amandes et coulis fraise - framboise et basilic à l'huile d'olive🥛🌾🥚

Mousse au chocolat noir 🥚🥛

Glace 2 boules aux choix : Café, cacahuète, citron vert, passion, pêche de vigne, pistache, coco, tarte au citron meringuée, melon ou mangue

Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛

Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰

Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

Saucisse sèche, La ferme de Montchervet, environ 50g - 3,70€

Les terrines de Pierre, bocaux de 90g - 7,50€
- Campagne
- Oignons confits et bière brune
- Poivre sauvage de Madagascar
- Abricot et piment doux

Les tartinades bio Le temps des Oliviers, bocaux de 200g - 7,50€
- Tapenade d'Olives Kalamata
- Houmous au citron confit
- Tomates séchées pimentées

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Glaces artisanales - Glacier des Alpes:

  • 1 Boule: 3€
  • 2 Boules: 5,50€
  • 3 Boules: 7€
  • 4 Boules: 8,50€

Supplément Chantilly: 0,50€

Parfums: Voir Onglets Nos Glaces

Desserts - 5€ 

Tiramisu au café 🌾🥚🥛

Pana cotta à la fève de tonka, coulis de cassis et pistaches 🌾🥚🥛🌰

Digestif gourmand (3 mini desserts + shooter 3cl) 🌾🥚🥛🌰 +4€

Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

NOTRE SERVICE A EMPORTER REVIENT A LA RENTREE

Voir tous les menus
a emporter (service indisponible)
Commander en ligne
Dessin crayonné d'une salade, un cookie et une boisson avec un sac à emporter et la mention Nouveau

l'Offre Prêt à manger est indisponible pour le moment

Servi sans attente du lundi au vendredi !
Venez profiter de vos repas à emporter.
Plat - 10,50€
Plat + dessert - 13,50€
Plat + dessert + boisson - 15,50€
Commander en ligne
Goodies pour offrir lors du jeu : sweat, bonnet, briquet...

Participez à notre jeu les après-midi et le soir au moment de payer !

À partir de 15h et jusqu'à la fermeture, au moment de payer votre addition, lancez les 3 dés têtes de chauves.

 Les 3 dés contiennent 6 têtes de chauves connus, si les dés affichent 3 chauves identiques, vous avez le droit de faire tourner notre roue de la fortune 100% gagnante !

Vous pourrez gagner un des goodies suivant :
briquet, huile fumée maison, bonnet, t-shirt, sweat ou bon d'achat.

Boissons & Bar

Cocktail violet avec rondelle de citron

Cocktails

Cocktails maison, préparés sur place à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Verre de bière

Bières

Sélection de bières pression et bouteilles, avec une attention particulière portée aux brasseries artisanales.
Verres de vin

Vins

Sélection de vins, mettant en avant des vignerons passionnés et des bouteilles en accord avec notre cuisine.
Capuccino

Soft

Cafés, thés, boissons fraîches et softs pour accompagner chaque moment de la journée.
- Happy Hour de 16h à 19h -
Voir toutes les boissons

Le restaurant Les 3 Chauves à Lyon 7

Installé dans le quartier de Jean Macé, Les 3 Chauves est un restaurant convivial où l’on vient partager un bon repas entre amis, en famille ou entre collègues.

Notre cuisine française se veut simple, sincère et gourmande, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et au fait maison.
Burgers artisanaux, plats du jour, recettes de saison et suggestions du chef composent une carte vivante, pensée pour le plaisir et le partage. Ici, on prend le temps de bien manger, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Restaurant avec une table présentant les plats
Réserver ou commander
Envie de déjeuner, dîner ou profiter de nos plats à la maison ? Découvrez la cuisine des 3 Chauves à Lyon 7 et choisissez entre une réservation au restaurant ou une commande en ligne en quelques clics.

Les 3 chauves

88 rue Bechevelin
69007 Lyon
04 72 76 96 11
les3chauves@gmail.com
Horaires
Lundi au samedi
12h - 00h
Dimanche
12h - 14h30
Happy Hours
16h - 19h
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