Entrées - 7€

Terrine artisanale de Pierre, pickles maison

Gaspacho de melon, tomate, poivron et concombre, chips de jambon cru

Plats

Tataki : Tataki de bœuf du Forez pesto romarin et amandes, frites et salade 21,50€ 🌰🟡

Salade Lyonnaise : Lardons fumés maison, œuf parfait, croûtons et salade verte - 15€ 🌾🟡🥚

Salade gravlax : Gravlax de truite d’Isere, blini au sarrasin, fromage frais au concombre, sauce à l’aneth et salade verte - 16€ 🐟🌾🥚🥛🟡

Le Burger des 3 chauves : bun artisanal, steak haché bio maison 150g, fromage de Chartreuse “Mont Granier”, lard grillé, pickles maison, oignons rouges, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡
Option double steak : +4,50€

Disponible aussi en végétarien avec falafels de lentilles maison

Linguini, crème et tagliatelles de courgette, citron, pignons de pin et parmesan 15,50€🥛

Lasagnes aux champignons et poireaux, gratiné au pecorino, salade verte 17,50€ 🌾🥚🥛🟡


Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛
Menu enfant : steak haché bio frites avec sirop et dessert - 10,50€ 🟡🥚🥛

Desserts - 6€

2 boules de glace avec chantilly (vanille, chocolat, café, fraise, caramel au beurre salé, yaourt, citron vert, passion, noisette)🥛🌾🥚

Tiramisu🌾🥚🥛
Tarte fine aux pommes et amandes🌾🥛🌰
(et tout est maison bien sur)

Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛

Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰

Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰
🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites
🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson

Les 3 chauves

88 rue Bechevelin
69007 Lyon
04 72 76 96 11
les3chauves@gmail.com