SERVICE AU BAR

Les bières pressions 25/50cl

Loupiote Loup-Stic Blonde bio - 4.8° alc - 3,5€ / 5,5€
HappyHour : 5€ la pinte
Supplément Picon: 1€

Loupiote Louange Blanche bio - 4,8° alc - 4€ / 7€
HappyHour : 6€ la pinte

Les Zytonautes Neipah bio - 5,3° alc - 4,5€ / 8€

Les Zythonautes Sour Framboise (Berliner Weisse) bio - 3,3°alc - 4,5€ / 8€

Les bières bouteilles 33cl:

Brasserie du Loup Blanc:

  • La Perséide Rouge, blanche - framboise 4,5° Alc. - 8€
  • La Dunkelweizen, brune - black IPA 4,5° Alc. - 8€
  • La Puit, Imperial Pastry Goose - Sour - Rouge 8,5° Alc. - 8€

Bière sans alcool “Double zéro”, Les brasseurs du Sorin - 6€

Les cidres en bouteilles

Cidre brut bio fermier 5.5° 33cl - 6,5€
SERVICE AU BAR

Les cocktails

LES CRÉATIFS (20cl) :

Le Chauve Rouge - Gin, liqueur fleur de sureau, infusion hibiscus maison, limonade, citron vert - 10€

Le Gin d’Aphrodite - Gin, sirop de violette, tonic bio, eau gazeuse, angostura, quartiers d’orange - 10€

Gin Fizz des 3 Chauves - Gin, siropde sucre, jus de pêche blanche bio, eau gazeuse, citron vert - 10€

Les 3 Choses - Vodka, liqueur fleur de sureau, liqueur de framboise, eau gazeuse, citron vert - 10€

Italicus Smash - Glace pilée, Vodka ou Gin (au choix), Italicus (liqueur de bergamote), basilic frais, citron vert, limonade - 10€

Bitspicy - Vodka, citron vert, angostura, tabasco (pas trop), tonic, poivre - 10€

La Vilaine Myrtille - Tequila, liqueur de verveine, citron vert, ginger beer, limonade, sirop de myrtille - 10€

Tequila Sunset - Tequila, liqueur de cerise, citron vert, jus d’ananas, sirop de grenadine - 9€

Le DésesPoire du Chauve - Glace pilée, Eau de vie de Poire, Amaretto, citron vert, jus de poire, limonade - 10€

Le Punch des 3 Chauves - Rhum blanc, jus de pêche blanche bio, jus de poire bio, citron vert, sirop de fraise - 10€

Daiquiri Fraise - Rhum blanc, jus de nectar de fraise, citron vert, sirop de sucre - 10€

White Scotish - Whisky, Bayley’s, Lait d’amande, sirop d’orgeat - 10€

Winter Bay - Whisky, Bayley’s, ristretto, sirop de noisette - 11€




LES SPRITZZZ (16cl) : 🍷

Spritz - Aperol, Prosecco, eau gazeuse - 7€

Spritz Lyonnais - Apéritif lyonnais à la cerise, Prosecco, eau gazeuse - 8€

Limoncelo Spritz - Limoncelo, Prosecco, eau gazeuse - 8€

Spritz Italicus - Italicus, Prosecco, eau gazeuse - 9€

Hugo Spritz - Liqueur fleur de sureau, Prosecco, eau gazeuse - 9€

🍷 : contient des sulfites



LES MULES (15,5cl) :

Moscow Mule - Vodka, citron vert, ginger beer bio - 9€

London Mule - Gin, citron vert, ginger beer bio - 9€

Jamaican Mule - Rhum, citron vert, ginger beer bio - 9€

Black Mule - Gorgeon des Machurées, Gin, citron vert, ginger beer bio - 10€

Chartreuse Mule - Chartreuse, citron vert, ginger beer bio - 11€



LES GRANDS OUBLIES :

Gin Tonic - Gin, tonic bio (15,5cl) - 8€

White Russian - Vodka, Kalhua (liqueur de café), lait (10cl) - 9€

Madeleine - Amaretto, Cointreau, jus d’ananas (12,5cl) - 8€

Ti’punch - Rhum ambré, citron vert, cassonade (4cl) - 9€

Suze Tonic - Suze, tonic, (sans surprise) (15cl) - 6€

Cuba Libre - Rhum ambré, citron vert, cola artisanal (14cl) - 8€

Whisky Cola - Whisky, cola artisanal (14cl) - 8€


Caïpirinha - Cachaça, sucre de canne, citron vert, glace pilée, angostura - 10€



LES MOCKTAIL’Z (sans alcool) (16cl) :

Le Kam’s - Jus de pomme bio, jus de nectar fraise, citron vert - 6€

Le Mock’Fraise - Jus d’ananas, limonade, sirop de fraise, citron vert - 6€

La Gentille Myrtille - Ginger beer, sirop de myrtille, citron vert, limonade - 6€

La pêche givrée - Glace pilée, jus de pêche blanche bio, sirop de pêche, feuilles de menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse - 6€



LES ALCOOLS :

Ricard : simple 2cl 3€ / double 4cl 6€ Happyhour : 2,5€ / 5€

Mauresque 2cl : 3,20€ Happyhour : 2,70€

Jameson 4cl : 6€

Bailey’s 5cl : 5€

Martini Bianco/Rosso 5cl : 5€

Suze 5cl : 4€


Eau de vie Nalin (45° Alc.) :

Poire 3cl : 4,5€ - 5cl : 7,5€

Mirabelle 3cl : 4,5€ - 5cl: 7,5€


Liqueurs artisanales

3cl : 4€ 5cl : 7€

Verveine, Framboise, Châtaigne, Génépi, Menthe verte, Chartreuse verte (+2€), Limoncelo, et autres liqueurs secrètes…
SERVICE AU BAR

Les vins verre 12cl / pot 46cl 🍷

Rouges :

Coteaux du Lyonnais Rouge, 100% gamay, Clos St Marc - 4€ / 13,5€

Côtes du Rhône, 100% syrah, Anthony Parret - 4€ / 13,5€

Le Fiston, 100% cinsault - 5,5€ / X

Les Darons, Grenache, syrah, carrignan, Languedoc 2020 - 5,5€ / X

Merlot Cabernet Bio sans sulfite, Cuvée secrète   - 5€ / X



Blancs :

Viognier les pierres blanches - 4€ / 13,5€

Marsanne Saint Pierre, Anthony Parret - 4€ / 13,5€

Reuilly- Sauvignon- Mabillot- 6,5€/ X

Chenin blanc, L’air du temps- Jeff Carrel - 5,5€/ X

Viré Clessé, Chardonnay, Domaine Rochebin - 7€ / X

Chardonnay Domaine Clavel - 5€ / X

Moelleux, "Ma petite étoile" domaine Clavel - 6€ / X
  


Rosé :

Rosé Côtes de Provence, Pas du Cerf - 4€ / 13,5€



🍷 : contient des sulfites

Vins bouteilles 75cl : 🍷

Rouges :

Les Darons - Jeff Carrel - Grenache Syrah 2020 - 30€

Le Fiston- Jeff Carrel - Cinsault- 30€

Merlot Cabernet bio - Cuvée secrète - sans sulfites- 28€

Saint Joseph- Syrah - Stephane Montez- 49€



Blancs :

Chardonnay - Domaine Clavel- 28€

L’air du temps- Jeff Carrel- Chenin- 30€

Reuilly- Sanvignon- Mabillot- 35€

Viré Clessé, Chardonnay, Domaine Rochebin - 38€

Mercurey- Chardonnay- Domaine Juillot - 58€

Moelleux : "Ma petite étoile", domaine Clavel - 35€



Rosé :

Provence- Fruité Rousset- 28€



Champagne :

Chassenay Cuvée Première -  60€



🍷 : contient des sulfites

L’abus d’alcool nuit à la santé, à consommer avec modération

Les 3 chauves

88 rue Bechevelin
69007 Lyon
04 72 76 96 11
les3chauves@gmail.com