Menu et carte du midi

Notre carte est élaborée majoritairement à partir de produits locaux en direct producteur

Terrine artisanale de Pierre au chorizo et pickles maison

Gaspacho au melon et chips de jambon cru 🌾

Houmous de pois chiches et croutons🌾𓇢

Plat du jour :  Potée Auvergnate au lard fumé maison, saucisson cuit, chou, carotte et pomme de terre🍷

Plat du jour végé : Dahl de lentilles corail, tomates fraiches et patates douces au curry et lait de coco, riz basmati🥛

Salade lyonnaise : lardons fumés maison, œuf parfait, croûtons et salade verte - 15€ 🌾🟡🥚

Linguini végé : crème de courgette, ail basilic et citron, pignons de pin et copeaux de parmesan 15,50€🌾🥚🥛🌰

Tataki de boeuf du Forez, pesto romarin et amandes, frites et salade - 21,50€ 🟡🍷🥛

Salade gravlax : gavlax de truite de l’Isère, blini au sarrasin, fromage frais au concombre, sauce à l’aneth et salade verte - 16€ 🐟🌾🥚🥛🟡

Le Burger des 3 chauves : bun artisanal, steak haché bio maison 150g, Estival de Chartreuse, lard grillé, pickles maison, oignons rouges, sauce tartare, frites maison et salade verte - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡
Option végé : Falafels 𓇢
Option double steak : +4,50€

Steak haché maison, 150g environ, frites maison et salade verte - 14,50€ 🟡
Option double steak : +4,50€

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛, moutarde à l’ancienne 🟡

Menu enfant : steak haché frites avec sirop et dessert - 10,50€ 🟡🥚🥛

2 boules de glace, chantilly (vanille, pistache, café, fraise, caramel au beurre salé, yaourt, citron vert, passion, noisette)🥛🌾🥚

Tiramisu 🥚🥛🌾

Tarte fine pommes et amandes🌾🥛🌰

(et tout est maison bien sur)

Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛

Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰

Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson