Menu et carte du midi

Notre carte est élaborée majoritairement à partir de produits locaux en direct producteur

- Terrine artisanale et pickles maison 🟡

- Salade lyonnaise (oeuf parfait, lardons et croûtons) 🟡🌾🥚

- Cervelle de canut et pain grillé 🥛🍷🌾

Plat du jour : Gratin de macaroni au poulet, cèpes, champignons de Paris et estival de Chartreuse, salade verte 🥛🌾🥚🟡🍷
 
Plat du jour végé : Mijoté de pois cassé et carotte, oeuf molet pané et crème d'ail persillée 🥛🌾🥚

Filet de truite de la maison Murgat, sauce à l'oseille, risotto et fenouil rôti - 19,50€ 🐟🥛🍷

Onglet de boeuf (environ 200g), sauce au poivre vert, frites maison et salade verte - 23€ 🥛🟡🍷

Linguine au pesto de butternut, pignons de pin, parmesan et graines de courge torréfiées - 16,50€ 🌾🥚🥛🌰

Double smash Burger : bun artisanal, deux steak smashés, double cheddar, ketchup et moutarde au sirop d'érable, pickles, frites maison et salade verte - 16,50€ 🌾🥚🥛🟡
Supplément poitrine fumée : 1€50

Burger aux champignons panés : bun artisanal, pleurotes panées aux zestes de citron vert, tomme de Chartreuse, sauce tartare, pickles maison et oignons rouges, frites maison et salade - 17,50€ 🌾🥚🥛🟡

Steak haché maison de Limousine du Forez, frites et salade - 14,50€

Sauces maison : mayo fumée 🥚🟡, ketchup, sauce blanche 🥛, moutarde à l’ancienne 🟡

Menu enfant : nuggets ou cheese burger frites avec sirop et dessert - 10,50€ 🟡🥚🥛

Moelleux châtaigne, coulis de cassis🌾🥚🥛

Cookie au chocolat au lait, noisettes, noix de pécan et coulis de chocolat chaud 🌾🥚🥛🌰

Tiramisù 🥛🥚🌾

Fromage blanc et coulis de fruits rouges (-1€)

Assortiment de fromages de Chartreuse (+1€) 🥛

Assiette gourmande (+1€) 🌾🥚🥛🌰

Café ou Thé gourmand (+2,5€) 🌾🥚🥛🌰

🥛 : contient du lactose
🥚 : contient de œufs
🦪 : contient des mollusques
🌱 : contient du soja
🟡 : contient de la moutarde
🟣 : contient des lupins
🍷 : contient des sulfites

🥜 : contient de l’arachide
🦐 : contient des crustacés
🌰 : contient des fruits à coques
🥬 : contient du céléri
𓇢 : contient du sésame
🌾 : contient du gluten
🐟 : contient du poisson